Bio-Vollkornbrot, Vollwertbrot, Biobrot, Vollkornbrot, Urdinkel-Biovollkornbrot , Bio-Früchtebrot , Maisbrot , Haferbrot, Roggenbrot

Handgemachtes   BIO-VOLLKORNBROT aus
frischgemahlenem Bio-Getreide, Ojas-Wasser, Bio-Hefe u. Meersalz!

  hhj  
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14.2.1985   Gründung der Bio-Backstube Raphael & Mirli
Raphael-Brote werden liebevoll und sorgfälltig von A-Z von Hand verarbeitet! Täglich frischgemahlenes Getreide und das Vorteigverfahren, sowie energetisch gereinigtes Ojas-Wasser (Quellwasserqualität) verleihen dem Brot ein besonders köstliches Aroma. Es bleibt für mehrere Tage gut haltbar!
Betriebs-Ferien:  9.Juli bis 20.August 2017   
Die Brotsorten

5-Korn-Vollkornbrot

Früchtebrot

Huusbrot

Hafer-Vollkornbrot

Maisbrot neutral

Soya-Weggen

Dinkel-Vollkornbrot

5-Kornbrot Kürbiskerne

Sesam-Huusbrot

Maisbrot Sultaninen

5-Kornbrot Baumnuss

Rosinenbrot

5-Kornbrot Sonnenblumen

Früchtebrotschnitte

Lebkuchen

5-Kornbrot Leinsamen

Roggenvollkornbrot

5-Kornbrot Sesam

5-Kornbrot Haselnuss

Dinkel-Huusbrot
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Inhaltsangaben im Detail
                                                          
5-Kornvollkornbrot
Dinkel 23%, Weizen 21%, Roggen 10%, Hafer/Gerste 9%,
Meersalz, Bio-Hefe, Wasser
92% Vollkorn
500g/400g/180g
5-Kornvollkornbrot
Spezial 6 Varianten
(+10%)
mit: 10% Haselnüssen oder Baumnüssen, Sesamsamen,
Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen oder Leinsamen

Dinkel 21%,Weizen 19%, Roggen 9%, Hafer/Gerste 8%,
Meersalz, Bio-Hefe, Wasser
92% Vollkorn
500g
Früchtebrot
Früchte 50%: Sultaninen 12%, Datteln, Feigen,
Baumnüsse, Aprikosen, Bananen, Honig, Sesam, Anis,
Getreide 50%: Dinkel 12%, Weizen 11%, Roggen, Hafer,
Gerste, Meersalz, Bio-Hefe, Wasser
90% Vollkorn
450g/150g
Dinkelvollkornbrot
Ohne Weizen!
Dinkel 67%, Meersalz, Bio-Hefe, Wasser
100% Vollkorn
500g/400g/180g
Roggenvollkornbrot
Ohne Weizen!
Roggen 40%, Dinkel 26%, Meersalz,
Bio-Hefe, Wasser
80% Vollkorn
500g
Maisbrot Sultaninen
Ohne Weizen!
Dinkel 37%, Mais 20%, Sultaninen 8%, Birnendicksaft 4%,
Meersalz, Bio-Hefe, Wasser
43% Vollkorn
400g
Maisbrot neutral
Ohne Weizen!
Dinkel 50%, Mais 19%, Meersalz,
Bio-Hefe, Wasser
35% Vollkorn
400g
Hafervollkornbrot
Ohne Weizen!
Hafer 33%, Dinkel 33%, Meersalz,
Bio-Hefe, Wasser
70% Vollkorn
500g/400g
Dinkel-Huusbrot
Ohne Weizen!
Dinkel 67%, Meersalz, Bio-Hefe, Wasser
50% Vollkorn
500g
Huusbrot Sesam 
Weizen 50%, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Sesam 4%,
Meersalz, Bio-Hefe, Wasser
35% Vollkorn
500g
Huusbrot
Weizen 50%, Dinkel 6%, Roggen 6%, Hafer/ Gerste 3%,
Meersalz, Bio-Hefe, Wasser
35% Vollkorn
500g
Soya-Weggen
Weizen 54%, Soyadrink 21%, Dinkel 8%,
Sonnenblumenöl 3%, Kurkuma, Meersalz, Bio-Hefe
Anstrich: Soyadrink, Kurkuma, Wasser
25% Vollkorn
500g/400g/180g
Rosinen-Brot
Weizen 41%, Soyadrink 18%, Sultaninen 15%, Dinkel, Birnendicksaft 7%, Sonnenblumenöl 2%, Kurkuma,
Meersalz, Bio-Hefe, Wasser Anstrich: Soyadrink, Kurkuma,
25% Vollkorn
400g/180g
Dinkel-Lebkuchen
Ohne Weizen!
 
Dinkel 43%, Soyadrink 16%,Vollrohrzucker 14%,
Honig 13%, Haselnüsse, Mandeln,
Backpulver: Maisstärke, Zitronensäure E330, Natrium-bicarbonat E500 Verziehrung: Sesam, Sonnenblumenkerne Anstrich: Birnendicksaft
13% Vollkorn
500g/150g

 

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Teinahme an der Qualitätsprämierung der BIO-SUISSE vom 23./24.Juni 06
Alle fünf Brote erhalten an der Qualitätsprämierung
der BioSuisse eine Auszeichnung!
  diplome  
Gleich für alle fünf Brotsorten die am 23./24.Juni 06 an der Qualitätspramierung der Kategorie "Brote"teilgenommen hatten, erhielten wir eine Auszeichnung: das heisst es wurden mindestens18 von maximal 20 Punkten in der Bewertung erreicht!
Darauf sind wir natürlich stolz und freuen uns, unserer Kundschaft ein so qualitativ hochstehendes Produkt anbieten zu können!
Teinahme an der Qualitätsprämierung der BIO-SUISSE vom 17./18.April 09
    Weitere zwei Brote erhalten an der Qualitätsprämierung
der BioSuisse eine Auszeichnung!
   
      1      
   

Zwei weitere Brote die am 17./18. April 09 an der Qualitätspramierung der Kategorie "Brote"teilgenommen hatten, erhielten eine Auszeichnung: das heisst es wurden mindestens
18 von maximal 20 Punkten in der Bewertung erreicht!
Bewertet wird nach vier Kriterien: Aussehen, Geruch, Geschmack, Allg. Eindruck
zu je 5 Punkten.

Natürlich freuen wir uns über diesen Erfolg!

   

 

Lieber Brotkunde, lieber Gast,
danke für dein Interesse an biologischem Vollkornbrot. In unserem grossen Angebot sollte auch für deinen Geschmack etwas zu finden sein. Bio-Vollkornbrote sind wichtiger Bestandteil für eine gesunde Ernährung, besonders für Kinder im Wachstum. Mit dem Konsum von unserem feinen, frischgemahlenen, von Hand verarbeiteten Volllkornbrot tust du auch etwas Gutes für deine Nachkommen und für Pflanzen und Tiere, weil du damit den ökologischen Landbau unterstützt, bei dem bewusst auf unnatürliche Planzenschutzmittel und Kunstdünger verzichtet wird. Um die Fruchtbarkeit der Erde auf lange Sich zu erhalten werden die Böden mit Naturdüngern gepflegt, Nützlinge geschont, die Landschaft auf Artenvielfalt ausgerichtet, damit auch deine Kindeskinder einmal in den Genuss von intakter Natur und gesunden, energievollen Lebensmitteln kommen dürfen, dank der Weitsicht ihrer Vorfahren, welche einen Sinn hatten für
„ die wirklich wichtigen Dinge des Lebens“; die Gesundheit für unse Erde.

Danke für deinen Beitrag! Herzlich Raphael

last Update: 2.7.2017

 

 

Kuh
Trampolin
Cello-spieler